天麻白果炖鸡

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月06日

  1只或者半只,料酒,盐

  1、天麻用冷水先泡1-2天,洗净切成块。白果用开水泡哈,如许好撕皮。母鸡洗净宰成块,用水煮过血水捞出。

  2、用砂锅炖鸡是最好的锅,把鸡放进砂锅里,一次掺够水,半途要掺的话只能掺开水,如许才不影响口感。

  3、先放天麻,放点料酒。先用大火炬水烧开后,再用中小火盖过盖慢慢的炖。

  4、炖到鸡五成熟时再放白果,炖个2-3小时,汤真的很甘旨,一个字鲜!最初加点盐即可。

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