淡水三文鱼?美国鲥鱼?别傻了都是忽悠你掏钱的名词

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月14日

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  已经,仍是厨艺小白的食在君在健身,出格喜好买超市里冷冻的「龙利鱼」,没有刺,卵白质含量高,还出格好做,随便煎一煎,或者用番茄炒一下,就是健康又甘旨的一餐。

  但后来,食在君才晓得,吃了好久的「龙利鱼」底子就不是龙利鱼,而是巴沙鱼。

  更后来,在一米担任采购的同事开了一个相关海鲜学问的分享会,食在君才晓得,市场上的「鱼龙稠浊」,可不止龙利鱼。

  巴沙鱼假充龙利鱼

  淡水虹鳟假充三文鱼

  油鱼假充鳕鱼

  美国红鱼、鮸鱼、黄姑鱼假充野生大黄鱼

  鳓鱼、美洲西鲱假充鲥鱼

  这几种假充中,属巴沙鱼和龙利鱼最为严峻,有些商家以至说「龙利鱼别名巴沙鱼」,但现实上,二者底子就不是一个目。也有打着虚化名号来冒名行骗的,好比淡水虹鳟就被宣传为「淡水三文鱼」。

  还有些虽口胃附近,但同科分歧属,操纵人们的猎奇心来卖天价,好比「美国鲥鱼」。不外,这些也只是海产市场上各类「鱼龙稠浊」的一部门。

  无斑肥螈假充小娃娃鱼,绿鹦嘴鱼假充苏眉,眼镜鱼假充鲳鱼,黑点叉尾鮰假充江团等等数不堪数,不外,至多这几种,记取表格里的尺度就没错啦。

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  跟友善农夫,买一份诚食。

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