番茄鸡蛋猫耳朵面的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月17日

  1.将鸡蛋磕入面粉中,加少许冷开水、盐和面,面能够和得筋道些

  2.和洽面静置饧一会儿,约40-50分钟,温柔面的概况变滑腻就是饧好了

  3.饧好的面团擀成约1cm厚的圆饼

  4.来个近景便利看薄厚

  5.将面饼切成约1cm宽的长条,再将长条切成约1cm长的小段儿

  6.切好的面丁儿,这是做猫耳朵的根本材料,撒上少许面粉备用

  7.用拇指的指肚摁住面丁儿一推,猫耳朵面就出来了

  8.猫耳朵面的近景

  9.我是放在寿司帘上推的,感受如许更有立体感也更风趣儿

  10.近景,好玩儿吧

  11.十分钟摆布,小面丁儿就都变成小猫耳朵面了

  12.再来一张,其实是有点儿喜好

  13.在推小猫耳朵面的时候就能够烧上开水了,水开后将猫耳朵面放进滚水中,盖上锅盖大火煮

  14.开锅后猫耳朵面会浮到水面,敞开盖小火煮3-5分钟就熟了

  15.预备一大碗冷开水,将滚水中的猫耳朵捞出,放入冷开水中

  16.2、3分钟就能够将冷开水滤掉了,这一步次要是让猫耳朵更爽滑,不外冷水也是能够的

  17.起头做我的西红柿炒鸡蛋,呵呵,这个不消细说,相信大师都很外行哈

  18.西红柿鸡蛋炒好后多添点水,水沸后将猫耳朵面倒入再次高涨就ok了,也能够炒好后间接浇到面上,随本人爱好啦

  1、做猫耳朵面和面的时候还能够插手点花生油,也能够用蔬菜汁取代冷开水;

  2、配猫耳朵面的卤本人能够做本人喜好吃的,没有必然的局限,喜好吃辣的做成辣的也行;

  3、猫耳朵面煮好后还能够跟青菜和肉炒在一路,我下次就预备测验考试一下炒猫耳朵面。

  [随便吐槽]太好吃啦!!!!!点一亿个赞!!!!!!!!!!!!!!!~~~~~

  [随便吐槽]我和女儿出格喜好吃!

  [随便吐槽]我超喜好~不消吃就晓得味道好极啦!!![~e.kq~]

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