鸡肉和什么做馅好吃

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月29日

  我国的北方喜好吃各类带馅的食物,好比包子、饺子、肉饼等等,分歧的馅味道也各不不异,可是鸡肉和什么做馅好吃呢?用鸡肉做包子或饺子馅也是不错的选择,而与之搭配比力抱负的就是玉米和萝卜,别的,香菇鸡肉饺子或包子也同样是人们喜爱的一个品种。

  辣味鸡肉饺子馅

  鸡胸肉250公克,高丽菜末1/3杯,红辣椒末2大匙,葱花3大匙,盐1匙,糖1/2大匙,辣椒油1/2大匙,香油1/3大匙,白胡椒粉1大匙

  1. 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。

  2. 将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一路搅拌平均。

  3. 将调味料插手作法2中搅拌直至馅料有稀薄感即可。

  玉米萝卜鸡肉饺子

  饺子皮(圆)半斤 鸡柳500g 新颖玉米1条 萝卜300g 蛋1只

  1鸡柳剁碎,萝卜、粟米切细粒, 可加葱花。

  2胡椒粉、盐、糖、鼓油、麻油调味

  3拌匀材料,包饺子, 用蛋浆封口。

  4煮开一镬水(最好用平底镬), 水能盖过饺子就ok。放入饺子,等水煮开后再插手一碗水, 待水再煮开, 饺子就熟了!

  香菇鸡肉饺子

  饺子皮20块 鸡肉末150克 鲜香菇3个 马蹄2个 洋葱1/4个 蒜末2瓣 香菜碎适量 鸡肉腌料: 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 绍兴酒1/2汤匙 麻油2茶匙 生粉1茶匙 砂糖和胡椒粉适量

  1将鲜香菇、洋葱及马蹄切幼粒

  2鸡肉末插手生抽、蚝油、绍兴酒、生粉、麻油、砂糖及胡椒粉腌20分钟

  3插手鲜香菇 、马蹄、洋葱、蒜末、香菜拌匀

  4将鸡肉馅放在饺子皮两头,沾湿饺子皮的边缘,半数打褶。 反复包饺子步调

  5用中火烧热锅,加少许油,插手饺子煎至底部金黄色

  6将饺子反转,加少许水,盖上锅盖,煮至所有水份蒸发及饺子完全熟透

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